Lasanha de Batata com Carne Moída

Alejandra Cota
Quer fazer uma lasanha, mas substituindo a massa por outro ingrediente? Faça esta Lasanha de Batata com Carne Moída, é uma deliciosa receita que você vai adorar. Para esta preparação usamos batata em vez de massa e gratinamos com queijo manchego. Se você gosta de fazer receitas originais, esta Lasanha de Batata com Carne Moída é perfeita para você. Prepare este delicioso prato principal no seu próximo evento. O que mais você gostaria de adicionar a esta receita?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 5 batatas
  • 1 copo do bacon, finamente picado
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1/2 copos do cebola, finamente picada
  • 2 copos do carne moída, de carne bovina
  • 1 copo do puré de tomate, natural
  • 1 pitada do sal
  • 1 pitada do pimenta
  • 10 fatias do queijo manchego
  • 1/2 copos do queijo manchego, ralado
  • 1/2 copos do bacon, frito, para decorar
Preparação
30 mins
50 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180° C.
  • Sobre uma tábua, descasque e corte as batatas em fatias medianamente grossas e reserve.
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o bacon até dourar, adicione o alho e a cebola e cozinhe por alguns minutos. Acrescente a carne moída de carne bovina e quando mudar de cor, incorpore o purê de tomate, tempere com sal e pimenta, cozinhe até que o líquido se reduza completamente. Reserve.
  • Em um refratário, coloque as camadas de batata, a carne, o queijo e repita o processo até completar o molde, cubra com uma última camada de batata com queijo manchego ralado e o bacon frito.
  • Asse por cerca de 30 minutos ou até que as batatas estejam macias. Deixe descansar por um minuto antes de cortar e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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