A receita de linguini com camarões, limão e alho é uma massa muito deliciosa e fresca. O limão dá um toque cítrico que combina perfeitamente com os camarões.
Em um recipiente fundo, misture o azeite de oliva e a raspadura de limão e reserve.
Pegue uma frigideira pequena e com uma colher de sopa de azeite de oliva, doure os alhos picados até ficarem bem dourados, retire da frigideira e reserve.
Em uma panela grande, coloque água com sal para ferver. Adicione o linguini e cozinhe até ficar al dente.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça em fogo médio o azeite de oliva com limão. Adicione o alho amassado e cozinhe por 2 minutos.
Cozinhe os camarões no azeite por 2 minutos ou até que fiquem rosados.
Adicione o linguini, o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Retire da frigideira, sirva em um prato grande. Arrume os camarões para que fiquem bonitos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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