Linguini com Camarões, Limão e Alho

Name: Linguini com Camarões, Limão e Alho
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 copos do óleo de oliva; 1 colher de sopa do raspas de casca de limão; 500 gramas do linguini de massa; 2 dentes do alho, amassado; 2 dentes do alho; 300 gramas do camarão, grande; 1/4 copos do sumo de limão; 1 colher de sopa do sal; 1/2 colheres de sopa do pimenta; 1/4 copos do salsa de perejil fresco, picado

Lorenza Ávila

A receita de linguini com camarões, limão e alho é uma massa muito deliciosa e fresca. O limão dá um toque cítrico que combina perfeitamente com os camarões.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 27-02-2010

Preparação

20 mins

Baixa

Em um recipiente fundo, misture o azeite de oliva e a raspadura de limão e reserve. Pegue uma frigideira pequena e com uma colher de sopa de azeite de oliva, doure os alhos picados até ficarem bem dourados, retire da frigideira e reserve. Em uma panela grande, coloque água com sal para ferver. Adicione o linguini e cozinhe até ficar al dente. Enquanto isso, em uma frigideira grande, aqueça em fogo médio o azeite de oliva com limão. Adicione o alho amassado e cozinhe por 2 minutos. Cozinhe os camarões no azeite por 2 minutos ou até que fiquem rosados. Adicione o linguini, o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto. Retire da frigideira, sirva em um prato grande. Arrume os camarões para que fiquem bonitos.