1 1/2 quilos do tomate, picadinho sem pele nem sementes
1/2 copos do óleo de oliva
1/2 cebolas vermelhas, picadinha
3 dentes do alho, picadinhos
1/4 colheres de chá do pimentão
1 1/2 colheres de chá do manjerona
1 colher de sopa do manjericão
2 colheres de sopa do salsa de salsa, picadinho
1/2 quilos do amêijoa, frescas
1/2 quilos do linguini
Preparação
35 mins
0 mins
Metade
Aqueça o óleo e refogue a cebola, adicione o alho e deixe por alguns minutos. Adicione o tomate, pimentão, orégano, manjericão, sal e pimenta e deixe apurar.
Colocar as amêijoas em água fria e deixá-las por um tempo. Escorrê-las, lavá-las e colocá-las novamente em água. Escorrê-las e adicioná-las ao molho. Retirar as que não abrirem, deixar por 5 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o linguini em água fervente salgada, escorra e coloque o molho por cima. Coloque a salsinha picadinha por cima.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?