Mac & Cheese com Bacon e Brócolis
Fud
Entre as receitas de massas para crianças, o mac & cheese é um dos favoritos. Por sorte, o prato é muito fácil de fazer e é bastante prático para qualquer dia da semana. Esta versão inclui brócolis e bacon, que o tornam um prato mais completo, ideal para compartilhar com a família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 200 gramas do bacon picado Fud®
  • 1/2 copos do cebola branca, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picada
  • 2 copos do creme de chantilly
  • 1/4 copos do leite de vaca
  • 3 colheres de sopa do manteiga
  • 1 colher de chá do pimenta branca
  • 1 colher de chá do pó de alho
  • 1 colher de chá do cebola em pó
  • 2 copos do queijo manchego Fud®, ralado
  • 1 copo do queijo amarelo, ralado
  • 3 copos do Massa de cotovelos, cozida
  • 1 pitada do sal
  • 2 copos do brócoli, cortado em floretes muito pequenos e branqueado
Preparação
15 mins
35 mins
Baixa
  • Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe o bacon picado FUD® até que fique dourado; reserve um pouco para o final.
  • Adicione à frigideira a cebola e o alho, cozinhe por alguns minutos e incorpore o creme de leite, o leite e a manteiga. Tempere com a pimenta branca, o alho em pó, a cebola em pó, misture e cozinhe até começar a ferver.
  • Adicione o queijo manchego FUD® e o queijo amarelo até derreterem. Acrescente os cotovelos, tempere com sal, cozinhe até engrossar e adicione o brócolis e um pouco mais de queijo para gratinar.
  • Polvilhe com o bacon que você reservou no início e sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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