Macarrão Salteado com Camarão
Inspirado na culinária Oriental, este macarrão com camarões selados é de fácil preparo e delicioso aroma, cor e sabor. O ragú é semelhante ao italiano.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 300 gramas do macarron
- 250 gramas do camarão, sem cabeça
- 1/4 copos do creme
- 3 colheres de sopa do salsa de salsa, picado
- 2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres de sopa do manteiga sem sal
- sal, a gosto
- pimentas, a gosto
- queijos parmesão, ralado, a gosto
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
- Cozinhar a massa em água fervente com sal e deixar al dente. Reservar.
- Temperar os camarões e selar dos dois lados em azeite de oliva.
- Uma vez dourados os camarões, adicionar o creme e a salsa picada. Retificar o tempero.
- Em um refratário, untar a manteiga e acomodar a massa.
- Despejar a mistura de camarões e creme com a salsa.
- Despejar uma camada de queijo parmesão a gosto.
- Cobrir o refratário com papel alumínio e assar a 150 graus até que o queijo parmesão gratine levemente.
- Servir imediatamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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