Massa Branca com Bacon
Paulina Gonzalez
Mmmmmm deliciosa receita!!!! Ideal para compartilhar com a família e uma boa taça de vinho tinto!!!! É a receita da minha avó, espero que gostem como eu!!!!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 500 gramas do espaguete
  • 150 gramas do bacon, defumado
  • 2 dentes do alho, descascados
  • 2 ovos
  • 1/2 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
  • sal
  • pimentas
  • 200 gramas do queijo parmesão, ralado
  • 100 militros do óleo de oliva
  • 2 folhas do louro
Preparação
25 mins
10 mins
Metade
  • Corte o bacon em cubos de tamanho médio. Doure em uma frigideira e espere ficar crocante. Retire da frigideira e reserve.
  • Na mesma frigideira do bacon, adicione os 2 dentes de alho finamente picados e doure-os. Cuidado para não queimá-los!!!
  • Em uma tigela, bata os ovos, tempere com sal e pimenta. Adicione à tigela o bacon e o alho.
  • Cozinhe a massa em água com sal, mais um toque de azeite de oliva, louro por 12 minutos até que fique al dente. Após cozida, escorra a massa.
  • Misture a massa com os ingredientes da tigela. Tempere.
  • Sirva com queijo parmesão e pronto!!!!!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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