Massa ao Forno com Frango
Esta deliciosa massa com queijo e coentro é muito simples de fazer e ainda tem o toque mexicano que você está procurando. Experimente, sua família vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 4 1/2 copos do massa curta, conchas médias La Moderna
- 2 colheres de sopa do óleo
- 1 cebola, picada
- 1 pimento vermelho, picado
- 1 lata - lata do tomate, em cubos
- 2 copos do peito de frango, assadas e em cubinhos
- 1 lata - lata do feijão preto
- coentro fresco, picado
Preparação
10 mins
30 mins
Baixa
- Cozinhe a massa conforme indicado na embalagem, mas sem sal.
- Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Adicione as cebolas amarelas, os pimentões. Cozinhe de 3 a 5 minutos ou até que fiquem macios, mas crocantes.
- Incorpore os tomates e cozinhe por 3 minutos.
- Adicione o frango, os feijões e metade do coentro; misture bem. Retire a frigideira do fogo.
- Escorra a massa. Adicione a mistura de frango e mexa até integrar. Despeje a massa em uma forma para assar e polvilhe o queijo.
- Asse de 20 a 25 minutos ou até que esteja completamente quente e o queijo derreta. Polvilhe com o restante do coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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