Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Dois minutos antes do final do tempo de cozimento, adicione os aspargos previamente aparados e cortados em pedaços. Ferva tudo junto durante os últimos 2 minutos, em seguida, reserve uma xícara do líquido de cozimento da panela antes de escorrer a massa e os legumes.
Passe a massa e os aspargos para um recipiente com gelo e água fria. Deixe por 5-10 minutos.
Adicione a raspadura de limão, o suco de limão, o tomate cereja, sal e pimenta.
Decore com uma folhinha de manjericão.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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