2 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
1/2 litros do queijo ricota, o queijo ricota
1 cebola
a gosto do pimenta
a gosto do queijo parmesão
Preparação
30h
0 mins
Metade
Coloque a massa para cozinhar, corte a cebola em pequenos cubos, corte os tomates ao meio e pique finamente a salsa fresca.
Refogue o alho e a cebola em azeite de oliva
quando já estiverem soltando seu aroma, aproximadamente após 2 min. Adicione os tomates.
Transfira a massa já cozida e escorrida para a nossa frigideira com o refogado. (Adicione uma colher de sopa da água em que a massa foi cozida, para assentar a combinação)
Dentro da frigideira com a preparação, adicione o requesão ou o queijo ricota.
Transfira a preparação para uma tigela para massa.
Incorpore a salsa fresca, o queijo parmesão, sal e pimenta. Mexa lentamente sem quebrar a massa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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