A massa verde ao pesto é uma receita muito tradicional da gastronomia italiana. É uma preparação simples de cozinhar, na qual com poucos elementos você consegue um prato delicioso.
Cozinhe os fusilli e o penne separadamente em uma panela grande com água fervente e sal.
Escorra os macarrões e coloque-os em um recipiente com o azeite de oliva. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Coloque o pesto, os espinafres e o suco de limão em um liquidificador. Adicione a maionese à mistura.
Em seguida, despeje a mistura de pesto na massa enquanto ela esfria e adicione o queijo parmesão, as ervilhas, os pinhões, o sal e a pimenta.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?