Fettuccine Cremoso com Tomate e Manjericão
Real California Milk
Para preparar uma massa diferente, o único que você precisa é desta receita de massa cremosa à base de tomate, queijo mozzarella, queijo monterey jack e queijo cheddar. Ideal para comer em família, seu intenso sabor a queijo vai te encantar e este ingrediente te fornecerá uma grande quantidade de cálcio e proteínas. Lembre-se de não cozinhar demais a massa, para que ela tenha uma boa consistência e não fique aguada.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
327
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 5 litros -> 1|litros do água
  • 1 colher de chá do sal
  • 500 gramas do fetuccini
  • 1 colher de sopa do óleo vegetal
  • 1/4 cebolas, partida em quartos
  • 1 colher de sopa do alho
  • 5 tomates
  • 1/4 copos do caldo de frango
  • 1 colher de chá do manjericão
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1/4 copos do queijo mozzarella com selo de Leite Real da Califórnia®
  • 1/4 copos do queijo Monterey Jack com selo Real California Milk®
  • 1/4 copos do queijo cheddar com selo Real California Milk®
  • suficiente -> 0|suficiente do manjericão, fresco para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do queijo mozzarella com selo de Leite Real da Califórnia®, para decorar
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Aqueça a água em uma panela funda em fogo alto até ferver. Adicione o sal e, quando ferver novamente, cozinhe a massa. Escorra, resfrie e reserve.
  • Para o molho, em uma panela funda, aqueça o óleo, adicione a cebola, o alho, o tomate e cozinhe por alguns minutos, adicione o caldo de galinha, o manjericão e tempere com sal e pimenta. Bata no liquidificador.
  • Em uma panela funda, aqueça a manteiga, despeje a massa e frite por alguns minutos, adicione o molho, cozinhe por mais 5 minutos e adicione o queijo mozzarella, o monterey jack e o queijo cheddar.
  • Sirva quente, decore com manjericão fresco e queijo mozzarella. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por