Trazerá os sabores do Mediterrâneo ao seu paladar, ideal para ser apreciado em um lindo dia de verão em casa ou ao ar livre, acompanhe com uma boa taça de vinho e sua pessoa favorita!
Em um recipiente fundo, coloque o manjericão em tiras, os tomates-cereja cortados ao meio, as perlitas de mozzarella, as azeitonas pretas cortadas ao meio, o alho finamente picado, o azeite de oliva, sal e pimenta, deixe marinar para que tudo se misture, você ficará surpreso com o cheiro disso! (ver foto 2)
Coloque água com sal para ferver e cozinhe a massa conforme as instruções do pacote, deixando-a al dente. Coe a massa e espere alguns minutos para esfriar e escorra bem.
Despeje a massa na mistura e mexa com cuidado, deixe os sabores se integrarem, verifique o sal e a pimenta (mas não coma ainda, só verifique!)
À parte, em uma frigideira, frite as fatias de bacon até que fiquem crocantes e douradas, retire e coloque sobre um papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Sirva porções de aproximadamente 300 g da mistura de massa com as perlitas de mozzarella, tomates, azeitonas e manjericão em um belo prato e coroe com 3 fatias de bacon crocante em pedaços.