Receita de massa mexicana

La Moderna
Você é amante da comida típica do nosso país? Então esta massa mexicana será um sucesso na sua mesa, pois é preparada com um pesto com um sabor bem mexicano e também tem um toque de pico de gallo. Não perca esta massa mexicana!Você sabia que? O amendoim, o ingrediente chave para preparar o pesto, é um produto endêmico da América do Sul e já era consumido no México desde a época pré-hispânica.Veja mais receitas com massa!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente -> 0|suficiente do água
  • suficiente -> 0|suficiente do sal
  • 1 pacote do farfalle La Moderna®
  • 1 copo do cebola, em cubos pequenos
  • 1 copo do tomate, sem sementes e em cubos pequenos
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1/4 copos do amendoim, natural
  • 1 pimenta jalapeño, sem semente
  • 1 copo do coentro, somente as folhas
  • 1 dente de alho
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 3/4 copos do óleo de oliva
Preparação
15 mins
8 mins
Baixa
  • Aqueça a água em uma panela e adicione o sal quando começar a ferver. Espere até que as bolhas voltem a aparecer. Adicione os pacotes de Farfalle La Moderna® e cozinhe de 6 a 8 minutos. Escorra e reserve.
  • Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o suco de limão, o sal e a pimenta. Adicione a massa cozida e integre. Reserve.
  • Bata os amendoins, a pimenta jalapeño, o coentro, o alho, o sal, a pimenta e o óleo até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
  • Sirva a massa com pico de gallo e acompanhe com o pesto de coentro com amendoim.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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