Caldo de camarão para o Natal
Coca-Cola®
Você se anima a preparar algo diferente para o jantar de Natal? Temos a receita perfeita para você! Este caldo de camarão vermelho é picante, delicioso e muito rendido para celebrar o Natal em família. Para completar, também é uma ótima opção para o reaproveitamento.Você sabia que? O caldo de camarão é servido em uma grande porcentagem dos restaurantes mexicanos durante todo o ano.Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do óleo
  • 5 tomates
  • 1/2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 pimentas guajillos
  • 1 1/2 copos do água
  • 1 copo do batata , em cubos
  • 1 copo do cenoura
  • 1 quilo do camarão
  • ´1/2 molhos do coentro
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do suco de limão, para acompanhar
  • a gosto do Coca-Cola® Sem Açúcar, para acompanhar
Preparação
45 mins
20 mins
Baixa
  • Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Adicione o tomate, a pimenta guajillo, o alho e a cebola e cozinhe por 3 minutos.
  • Bata os vegetais e a pimenta no liquidificador.
  • Aqueça um pouco de óleo em uma panela e despeje a mistura que você bateu. Adicione a água, a cenoura e a batata. Cozinhe o caldo até que os vegetais estejam macios.
  • Quando o caldo começar a ferver, adicione o coentro e o camarão. Cozinhe por mais 15 minutos ou até que o camarão esteja macio. Ajuste o tempero.
  • Sirva o caldo de camarão, adicione suco de limão e acompanhe com um copo de Coca-Cola Sem Açúcar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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