Coroa de massa folhada natalina
Mara Alpizar
Não sabe o que preparar para o jantar de Natal? Não se preocupe, pois no kiwilimón temos esta receita simples, prática e rápida para deleitar seus entes queridos nesta data tão especial: uma coroa de massa folhada natalina!Esta coroa de massa folhada natalina é preparada com ingredientes fáceis de encontrar e é uma opção diferente para celebrar o Natal em família. Não se esqueça de acompanhar com uma boa salada e uma massa, feliz Natal!Você sabia que? A massa folhada é um tipo de pão muito crocante que é preparado em camadas e pode ser usado para pratos doces ou salgados. Diz-se que o confeiteiro francês Claude Gelée inventou a massa folhada no século XVII.Clique para ver mais receitas de Natal!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 tomates, assados
  • 1/4 cebolas, assada
  • 1 dente de alho, assado
  • 1/4 paus de canela, assada
  • 3 cravos-da-índia, assados
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1/4 copos do caldo de carne de vaca
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 1 colher de sopa do alho, finamente picado
  • 1 quilo do carne moída de res
  • 3/4 copos do amêndoa, fatiada
  • 3/4 copos do noz, finamente picada
  • 3/4 copos do mirtilo desidratado
  • 1 quilo do massa folhada
  • 1 ovo
  • a gosto do sal de grão
  • a gosto do salada
Preparação
30 mins
1h
Baixa
  • Bata os tomates, a cebola, o alho, a canela, o cravo-da-índia e o caldo de carne até obter um molho ligeiramente espesso. Reserve.
  • Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Adicione a carne moída e cozinhe por mais 3 minutos ou até começar a mudar de cor, tempere com sal e pimenta. Acrescente os tomates batidos e cozinhe por 5 minutos. Incorpore as amêndoas, a noz e os mirtilos. Misture, retire do fogo e deixe esfriar.
  • Polvilhe uma superfície plana com farinha e estenda a massa folhada até formar um retângulo, recheie com a carne e feche, trançando a massa.Coloque a massa folhada recheada em uma assadeira, pincele com ovo e polvilhe com sal grosso. Asse a 180 °C por 45 minutos ou até que esteja bem cozido.
  • Sirva a coroa de massa folhada natalina e acompanhe com salada mista.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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