Salada de figos e nozes

Eva
Esqueça as receitas de Natal de sempre e atreva-se a experimentar esta salada de figos e nozes, pois é uma opção leve para acompanhar seus jantares de Natal e Ano Novo.Para completar, ninguém poderá resistir à combinação da Alface Hidropônica Trío Eva®, a doçura do figo, as nozes crocantes e a cremosidade do queijo de cabra. Não fique sem experimentar esta salada de figos e nozes!Você sabia que? O figo é uma fruta rica em antioxidantes, fibras e minerais como cálcio e fósforo.Clique para ver mais receitas fáceis com alface!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1/2 copos do noz pecan
  • 1 1/2 copos do figo
  • 1 Alface Hidropônica Trio Eva®
  • 2 copos do rúcula
  • 1/4 copos do folha de manjericão, finamente picada
  • 1/2 copos do cebola roxa, em tiras finas
  • 1/4 copos do óleo de oliva, para o molho
  • 1/4 copos do vinagre balsâmico, para o molho
  • 3 colheres de sopa do mel de abelha, para o molho
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon, para o molho
  • a gosto do sal, para o molho
  • a gosto do pimenta, para o molho
  • 1/2 copos do queijo de cabra
Preparação
15 mins
3 mins
Baixa
  • Em uma frigideira em temperatura média, toste as nozes por 3 minutos ou até começarem a ficar douradas. Retire da frigideira e deixe esfriar.
  • Corte os figos em quartos e reserve.
  • Coloque as folhas de Alface Hidropônica Trío Eva®, a rúcula, as folhas de manjericão, a cebola, os figos e as nozes em uma tigela. Misture e reserve.
  • Para o molho: em outra tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o mel, a mostarda, o sal e a pimenta até integrar.
  • Sirva a salada, decore com queijo de cabra e despeje o molho.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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