Chile recheado com queijo panela

Eric Godinez
Se você já não sabe o que preparar para a hora do almoço, não procure mais e cozinhe estes chiles recheados com queijo panela. Este prato é fácil de preparar, rende bem e também é muito versátil, pois pode ser servido com arroz ou feijão. Você se anima a fazer alguns chiles recheados com queijo panela?Lembre-se de que o chile poblano é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha mexicana. Você pode usá-los para preparar chiles en nogada, rajas com frango, espaguete verde e muito mais.Chiles recheados com batata e chouriçoChiles recheados com torresmoChile recheado de tamal
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 pimentas poblanas, assados, sem sementes
  • 1/2 copos do queijo panela , em tiras
  • 1/2 copos do queijo asadero , em tiras
  • 5 tomates
  • 1/2 cebolas
  • 3 pimentas serranas
  • 2 copos do caldo de frango
  • suficiente do óleo vegetal
  • a gosto do sal e pimenta
  • a gosto do queijo panela
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
  • Asse o tomate, a cebola, o alho e o chile serrano em uma chapa até que todos os ingredientes estejam bem tostados.
  • Bata os ingredientes tostados com o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
  • Despeje o molho de tomate em uma panela com óleo quente.
  • Recheie os chiles com os queijos e feche com um palito. Adicione os chiles ao molho e cozinhe por 10 minutos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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