Como fazer queijo fresco com três ingredientes?
Esta receita para fazer queijo fresco com três ingredientes é perfeita, pois é muito econômica e fácil de fazer, você ficará surpreso com os resultados! Então, não pense mais e aproveite este delicioso queijo fresco em suas comidas favoritas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
1 comentarios
Ingredientes
4
Porções
- 2 litros do leite integral, de alta proteína
- 1 colher de chá do sal
- 1/3 copos do vinagre
- a gosto do epazote, opcional
- a gosto do flocos de pimenta, opcional
- a gosto do sal, opcional, para dar um toque salgado ao queijo
- a gosto do biscoitos salgados, para acompanhar
- a gosto do tortilhas de milho, para acompanhar
Preparação
6 mins
20 mins
Baixa
- Aqueça o leite em uma panela em fogo médio e adicione o sal. Despeje o vinagre, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos; você notará que começa a talhar.
- Cozinhe até ferver, misture e verifique se o leite se separou. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.
- Para separar o soro do queijo, coloque uma peneira em cima de uma tigela e cubra com um pano de algodão. Adicione o queijo e esprema para retirar o excesso de soro.
- Coloque o queijo em uma forma e comprima-o.
- Refrigere o queijo fresco por 5 horas ou até que tenha uma textura mais firme.
- Coloque o queijo fresco sobre uma tábua e acompanhe com bolachas salgadas e totopos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por