Empanadas de Frango Alfredo

Marielle Henaine
É fã de sabores cremosos? Então você tem que experimentar esta receita de Empanadas de Frango Alfredo, uma receita caseira que você pode preparar em apenas 4 passos. O melhor de tudo é que te mostramos passo a passo como fazer a massa para empanadas e como conseguir uma assadura perfeita. Uma grande dica para que as empanadas não percam sua forma é refrigerá-las antes de assar. Não esqueça de acompanhar esta receita caseira com alguma salada fresca.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 2 1/2 copos do farinha, para a massa
  • 1/2 colheres de chá do sal, para a massa
  • 1/4 copos do manteiga, fria, para a massa
  • 1 ovo, para a massa
  • 1/4 copos do água, fria, para a massa
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1/4 cebolas, fatiada
  • 1 colher de sopa do alho
  • 2 copos do frango, desfiado
  • 1 queijo creme
  • 1 copo do nata azeda
  • 1/2 copos do queijo parmesão, ralado
  • 1/2 colheres de chá do noz-moscada
  • 3 colheres de chá do salsa de salsa, finamente picado
  • suficiente -> 0|suficiente do ovo, para pincelar
  • suficiente -> 0|suficiente do salada, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do cerveja, para acompanhar
Preparação
45 mins
35 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 200°C
  • Em um processador, coloque farinha, sal, manteiga, o ovo e a água fria. Forme uma bolinha e embrulhe em papel plástico. Refrigere por 30 minutos.
  • Para o recheio de frango alfredo: Coloque em uma frigideira em fogo médio a manteiga, a cebola, o alho, o frango desfiado, o cream cheese, o creme de leite, o queijo parmesão, a noz-moscada, a salsinha e cozinhe por 15 minutos.
  • Com a ajuda de um rolo, estenda a massa e corte discos. Recheie com o frango alfredo, feche com a ajuda de um garfo e pincele com o ovo, e asse a 200°C por 20 minutos.
  • Acompanhe com salada e uma cerveja.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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