Enchiladas verdes com frango
Dê a si mesmo um prazer e prepare esta receita de enchiladas verdes com frango, pois é um clássico da culinária mexicana que você não pode perder. O melhor de tudo? Você pode acompanhar essas enchiladas verdes com frango com arroz e um copo de água de horchata. Bom apetite!Além de ser um prato prático e rendido, fazer enchiladas verdes, vermelhas ou de mole é muito simples. Para completar, é um prato que permite usar o que você tem na geladeira: frango desfiado, tortillas, cebola, tomate e mais.Desfrute dessas enchiladas verdes com frango em sua próxima reunião familiar ou na hora do almoço. Além disso, você pode recheá-las com carne de boi, queijo, feijão refrito e mais. Experimente hoje mesmo!Enchiladas suizasEnchiladas de presuntoEnchiladas com chipotle
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 peito de frango
- suficiente do água
- a gosto do sal
- 1/4 cebolas
- 7 tomates verdes
- 10 pimentas de árvore
- 1 dente de alho
- 1 ramo do coentro
- a gosto do sal
- 2 colheres de sopa do óleo
- suficiente do óleo
- 12 tortilhas
- a gosto do alface, em tiras finas
- a gosto do nata azeda
- a gosto do queijo fresco, desfiado
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
- Cozinhe o frango em uma panela com água, cebola e sal por 30 minutos ou até que esteja cozido. Retire da panela e desfiado. Reserve.
- Cozinhe os tomates e as pimentas de árvore em uma panela com água até que fiquem macios.
- Bata os tomates, as pimentas de árvore, o alho, o coentro e o sal no liquidificador. Reserve.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e frite o frango com um pouco da salsa. Reserve.
- Frite as tortillas por 5 minutos ou até que estejam levemente douradas. Posteriormente, passe pela salsa, recheie com o frango, enrole e coloque em um prato.
- Sirva as enchiladas e decore com alface, creme e queijo.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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