Ensopado de Carne com Vegetais

Zuko
Experimente esta deliciosa receita de ensopado de carne, pois o cozimento lento que este prato requer e a combinação de carne e vegetais vão te encantar. Está cheia de sabor, é ideal para toda a semana e acompanhada de uma refrescante e deliciosa água Zuko® sabor Jamaica, será perfeita para toda a sua família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do bife de boi, cortado em pontas
  • 2 colheres de sopa do sal de grão
  • 1/2 colheres de sopa do orégano
  • 1/2 colheres de sopa do cebola em pó
  • 1/2 colheres de sopa do pimenta preta
  • 1/2 colheres de sopa do tomilho seco
  • 1/3 copos do farinha
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo vegetal
  • 3 dentes do alho
  • 1 copo do cebola, finamente picada
  • 6 colheres de sopa do molho de tomate
  • 4 batatas, cortadas em cubos médios
  • 3 cenouras, cortada em cubos médios
  • 2 colheres de sopa do molho inglês
  • 1 copo do caldo de carne de vaca
  • 1 folha do louro
  • 1/2 copos do ervilha
  • 1 copo do salsão, fatias finas
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
  • a gosto do Zuko® sabor jamaica, para acompanhar
Preparação
40 mins
30 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture a farinha com o sal, o orégano, a cebola em pó, a pimenta-do-reino e o tomilho até integrar os ingredientes. Adicione a carne e cubra perfeitamente com a mistura.
  • Aqueça óleo em uma panela e sele a carne por 5 minutos. Adicione a cebola e o alho, e frite por mais 5 minutos.
  • Adicione a pasta de tomate e misture. Em seguida, acrescente a cenoura, a batata, o aipo, o molho inglês, o caldo de carne e a folha de louro. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, ou até que a carne e os vegetais estejam macios.
  • Adicione os ervilhas, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 2 minutos.
  • Sirva em um prato fundo, decore com salsa e acompanhe com uma bebida Zuko® sabor jamaica.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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