Molletes com chorizo

Yamilette González
Yamilette González
Se você ficou sem ideias para o almoço ou o jantar, não procure mais e prepare estes molletes com chorizo. Sirva-os com pico de gallo, fatias de abacate e um toque de molho verde. Agora sim, agora a única coisa que você precisa decidir é com quais bebidas vai acompanhar seus molletes com chorizo.E se você quiser adicionar ainda mais sabor, a estes molletes com chorizo você também pode adicionar um toque de bacon. Se quiser que se tornem um prato principal, grelhe tiras de peito de frango ou bife e coloque por cima. Bom apetite!Profeco revela qual é o melhor chorizoPastéis de feijão com chorizoBolo asteca de feijão com chorizo
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • suficiente do óleo vegetal suficiente do óleo vegetal
  • 1/2 cebolas brancas , finamente picada 1/2 cebolas brancas , finamente picada
  • 2 copos do feijão refrito, com pouco caldo 2 copos do feijão refrito, com pouco caldo
  • a gosto do sal e pimenta a gosto do sal e pimenta
  • 1 copo do chorizo 1 copo do chorizo
  • a gosto do manteiga sem sal a gosto do manteiga sem sal
  • 6 pães franceses
  • 12 fatias do queijo manchego 12 fatias do queijo manchego
  • a gosto do pico de gallo, para acompanhar a gosto do pico de gallo, para acompanhar
  • a gosto do abacate, para acompanhar a gosto do abacate, para acompanhar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Refogue a cebola em uma panela, adicione os feijões e amasse. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Doure o chorizo em uma frigideira em fogo médio por 2 minutos e retire. Coloque sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
  • Corte um bolinho ao meio, espalhe manteiga dos dois lados e coloque em uma chapa em fogo baixo para derreter ligeiramente a manteiga, sem queimar.
  • Espalhe feijão nos bolinhos com manteiga, adicione o queijo manchego.
  • Gratine no forno por 5 minutos ou até que o queijo tenha derretido.
  • Sirva e acompanhe com abacate e pico de gallo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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