Cogumelos Assados à Italiana

Prepare esta deliciosa mistura de cogumelos, tomate cereja, funcho, couve-flor e alho assados com um toque da Itália, usando uma mistura de ervas finas, azeite de oliva e sal marinho. Uma boa opção de salada quente.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 quilo do cogumelo
  • 1/2 couves-flores , cortada em pedaços pequenos
  • 1 copo do tomate cereja, várias cores
  • 1 funcho, cortado em pedaços médios
  • 1 frasco do dentes de alho suaves Extra Special® às finas ervas
  • 3 colheres de chá do sal marinho Extra Special® orgânico
  • 1 colher de chá do pimenta
  • 1 colher de sopa do ervas italianas
  • 1 colher de sopa do folha de manjericão, para decorar
  • 3 colheres de sopa do queijo parmesão, ralado
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela grande, misture muito bem os cogumelos, a couve-flor, os tomates, o funcho e o alho com o vinagre, o azeite de oliva, o sal, a pimenta e as ervas.
  • Coloque em uma assadeira e asse por cerca de 20 minutos ou até que os legumes estejam macios, mexendo de vez em quando.
  • Deixe esfriar ligeiramente e sirva com as folhas de manjericão e o queijo parmesão ralado. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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