Muitas vezes nos perguntamos qual é a forma correta de descascar frutas e, embora seja algo muito simples, aqui te ensinamos a fazer isso de uma forma segura e eficaz para que a fruta fique bonita e você a aproveite ao máximo.
Para a laranja, existem 2 maneiras de descascar. A primeira é com a ajuda de uma faca de descascar Victorinox®: retire as extremidades para fazer uma base e descascar a casca rente à polpa cortando de cima para baixo de forma vertical. A segunda é começar pela parte superior e ir cortando de forma circular para baixo sem romper a casca até removê-la completamente.
Existem 2 maneiras de descascar a maçã, a primeira é com a ajuda de uma faca de descascar Victorinox®: retirando as extremidades para fazer uma base e descascar a casca rente à polpa cortando de cima para baixo de forma vertical; a segunda é começar pela parte superior e ir cortando de forma circular para baixo sem romper a casca até removê-la completamente.
Para descascar o abacaxi, com a ajuda de uma faca chef Victorinox®, deve-se fazer uma base em ambas as extremidades e descascar a casca rente à polpa, neste caso deve-se retirar uma boa porção de casca para chegar à polpa e garantir que todos os olhinhos sejam removidos.
Para descascar o melão, com a ajuda de uma faca chef Victorinox®, deve-se fazer uma base em ambas as extremidades e descascar a casca rente à polpa, a casca do melão não é tão grossa quanto a do abacaxi, mas também se retira um bom pedaço. Certifique-se de remover toda a parte branca.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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