Receita de salada tailandesa

Inés
A comida tailandesa é uma das mais deliciosas e populares em todo o mundo, pois a mistura de sabores como tamarindo, pimenta e molho de peixe é irresistível.Esta receita de salada tailandesa é preparada com Óleo de Chia Extra Virgem Inés®! É tão fácil de preparar que é a melhor opção para levar a qualquer lugar e desfrutar em qualquer lugar, não deixe de experimentar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do água
  • 1/4 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 2 louro
  • a gosto do sal
  • 1 copo do grão-de-bico, de molho
  • 1/4 copos do creme de amendoim, para o molho
  • 2 colheres de sopa do limão, para o molho
  • 4 colheres de sopa do molho de soja, para o molho
  • 1/8 copos do Óleo de Chia Extra Virgem Inés®, para o molho
  • 2 colheres de sopa do mel de bordo, para o molho
  • a gosto do sal, para o molho
  • a gosto do pimenta, para o molho
  • a gosto do pimenta em flocos, para o molho
  • 1 copo do pepino, fatias finas, para a salada
  • 2 copos do cenoura, fatias finas, para a salada
  • 1 1/2 copos do repolho roxo, fatias finas, para a salada
  • 1/2 copos do folha de coentro, para a salada
  • a gosto do girassol, para a salada
  • a gosto do noz da Índia, para a salada
Preparação
15 mins
1h
Baixa
  • Para os grão-de-bico: coloque a água, a cebola, o alho e o sal em uma panela. Quando começar a ferver, adicione os grão-de-bico e cozinhe por 60 minutos ou até que estejam bem cozidos.
  • Para o molho: em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o suco de limão, o molho de soja, o Óleo de Chia Extra Virgem Inés®, o mel de maple, o sal, a pimenta e as flocos de pimenta com um batedor. Reserve.
  • Coloque os grão-de-bico em um pote e adicione o pepino, a cenoura, o repolho roxo, o coentro, a castanha de caju e o gergelim. Adicione o molho de manteiga de amendoim e desfrute desta salada tailandesa fácil.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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