Salada de Arúgula Greve e Molho de Maple
Esta deliciosa Salada de Arúgula, Greve com Vinagrete de Maple, além de ser saborosa, é rica em Vitamina C, o que a torna perfeita para acompanhar suas refeições nesta temporada de frio.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 copos do rúcula baby
- 1 toranja, descascada e cortada em fatias (Reservar o Suco)
- 1/4 copos do mel de bordo
- 2 colheres de sopa do extrato de baunilha
- 1/2 copos do óleo de oliva
- 2 colheres de sopa do noz, torrada
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Em duas tigelas grandes de salada, divida a Arúgula Baby e a Greve em fatias.
- Em uma tigela menor, combine o maple, a baunilha, o suco de greves e o azeite de oliva, com um garfo misture até obter um molho de consistência uniforme.
- Sirva cada prato colocando uma cama de Arúgula Baby e fatias de Greve a gosto, adicione de uma a duas colheres de sopa do molho de maple e as nozes tostadas e picadas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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