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Salada de Folhas e Morango
Ana Paulina Manrique García
Salada completa e deliciosa que mistura o doce e o salgado de uma forma original, ideal para dias em que se deseja algo leve, fresco e cheio de sabor. Você não vai se arrepender.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
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Porções
2 colheres de sopa do vinagre branco
1 1/2 colheres de chá do mel
1 colher de sopa do azeite de oliva extra virgem
1/4 colheres de chá do sal
1/2 colheres de chá do pimenta preta, recém moída
1 1/2 copos do morango, limpos e em quartos
1/3 copos do cebola roxa, fatia
6 copos do alface mista, (italiana, escarola), lavadas e desinfetadas
60 gramas do queijo de cabra, esfarelado
1 copo do camarão de má qualidade, cozidos e limpos
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Bata o vinagre balsâmico, o mel, o azeite de oliva extra virgem, o sal e a pimenta.
Adicione os morangos e a cebola, deixe descansar por 15 minutos dentro da geladeira.
Arrume as folhas em um recipiente grande com o queijo e despeje a mistura de morangos e o molho.
Misture com cuidado.
Divida em pratos e em cima de cada prato arrume os camarões.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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