Apresentamos uma receita de salada de maçã e noz que é perfeita para a época natalina. É um rico acompanhamento para seus pratos principais, uma saborosa salada de frutas, com um cremoso molho e nozes caramelizadas.
Corte a maçã em cubos e misture com o aipo, as uvas e o mirtilo em um recipiente ou refratário.
Adicione o iogurte Oikos® com Coco ralado e misture perfeitamente. Reserve na geladeira.
Em uma frigideira, adicione o açúcar e leve ao fogo em temperatura média para que o açúcar derreta.
Quando o açúcar adquirir uma cor cobre, adicione a noz de uma vez e misture para que o caramelo adira à noz, retire da frigideira e despeje em uma tábua para esfriar, pique com uma faca. Adicione a noz à salada. Sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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