Salada Caprese com Laranja

A salada caprese com laranja dá uma reviravolta na tradicional salada caprese com uma combinação deliciosa de sabores.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 cebola roxa, cortada em rodelas 1 cebola roxa, cortada em rodelas
  • 3 laranjas, em supremas
  • sal de grão
  • 2 colheres de sopa do vinagre de vinho tinto
  • pimenta preta
  • 4 tomates, cortados em rodelas 4 tomates, cortados em rodelas
  • 500 gramas do queijo mozzarella, cortado em fatias
  •  manjericão manjericão
  • azeites de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa do sumo de limão 1 colher de sopa do sumo de limão
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
  • Coloque a cebola em uma tigela, despeje o suco de limão, o vinagre e sal por cima. Deixe marinar.
  • Monte cada prato alternando uma fatia de cebola roxa, uma de laranja, uma de tomate e uma de queijo.
  • Regue um fio de azeite de oliva e um pouquinho de sal por cima.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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