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Salada ceasar com frango marinado
ariana winer
Esta receita é uma deliciosa salada ceasar com frango marinado. Aproveite para começar a refeição, a tradicional salada ceasar nunca deixa de ser um clássico.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
3 colheres de sopa do azeite de oliva
1 1/2 colheres de sopa do vinagre de maçã
2 dentes do alhos, picados
1/4 cebolas amarelas, picada
1 pimenta chipotle marinada, picado
3 tomates secos, picados
2 colheres de sopa do geleia de damasco, sem açúcar
alguns do sal
pimentas em pó
1 peitos de frango, em cubos grandes
alfaces orelhudas, lavadas e desinfetadas
a gosto do queijo parmesão, recém ralado
croutons , crutons, opcional
3 colheres de sopa do azeite de oliva
1 dente do alhos
1 colher de sopa do suco de limão
1 colher de chá do mostarda
2 filetes de anchova
sal
pimentas em pó
3 colheres de sopa do queijo parmesão
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Misture em uma tigela o azeite, vinagre, alho, cebola, chipotle, tomates desidratados, geleia, sal e pimenta até integrar.
Marine os cubos de frango na marinada e cozinhe em uma frigideira quente até que fiquem dourados e bem cozidos.
Integre em um processador de alimentos todos os ingredientes para o molho até obter uma mistura homogênea.
Coloque as folhas de alface em uma tigela, adicione o frango por cima e acrescente o molho a gosto.
Sirva a salada com queijo parmesão recém ralado e crutons a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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