Salada com Figos e Presunto Cru com Molho Balsâmico

Name: Salada com Figos e Presunto Cru com Molho Balsâmico
Prep time: 25 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 25 mins
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 copos do rúcula; 4 figos, 1 por pessoa; 8 fatias do presunto serrano, ou prosciutto (2 fatias por pessoa); 2 colheres de sopa do vinagre balsâmico; 1/4 colheres de chá do açúcar; 1/2 copos do óleo de oliva; pinhões

Lorenza Ávila

Salada de rúcula com figos banhada em um molho de redução de vinagre balsâmico, deliciosíssima!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

3 copos do rúcula
4 figos, 1 por pessoa
8 fatias do presunto serrano, ou prosciutto (2 fatias por pessoa)
2 colheres de sopa do vinagre balsâmico
1/4 colheres de chá do açúcar
1/2 copos do óleo de oliva
pinhões

Preparação

25 mins

0 mins

Baixa

Misturar o vinagre balsâmico, azeite de oliva e açúcar bem. Uma vez misturado, colocar sobre a rúcula e mexer bem.
Acomodar em cada prato a rúcula e decorar com quartos de figos (também banhados no molho), rolinhos de presunto cru e pinhões.
Servir imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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