Salada com Torresmo de Queijo
Uma deliciosa salada de alface do tipo rúcula e tomates cereja com um torresmo de queijo parmesão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 copos do alface rúcula, lavada
- 1 copo do tomate cereja
- 4 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa do sumo de limão
- 150 gramas do queijo parmesão, ralado
- a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Prepare uma assadeira com papel alumínio e um pouco de spray vegetal.
- Utilizando um cortador de biscoitos circular grande, coloque uma camada de queijo parmesão, repita 3 vezes para ter 4 círculos de queijo parmesão à sua frente.
- Asse por 10 minutos ou até começar a dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar por 3-4 minutos.
- Com uma espátula retire do alumínio e coloque sobre um rolo para que esfrie com a forma do rolo.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre, o limão e tempere a gosto. Adicione a salada e os tomates e misture.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por