Esta receita é para que você desfrute de uma salada composta com todos os requisitos de uma boa alimentação. Seja como petisco entre as refeições, ou como a salada na hora do almoço, ou até mesmo como jantar.
2 colheres de sopa do sal de mesa -> 0|sal de mesa
1 colher de chá do pimenta em pó
1 fatia do canela
1 peito de frango desossado, sem pele
2 colheres de sopa do sal de mesa -> 0|sal de mesa
1 colher de chá do pimenta em pó fina
1 copo do tomate cereja
4 folhas do alface, mistas
1 copo do brócoli, cozido no vapor
1 copo do abobrinha, crua em fatias grossas
1/2 copos do amendoins torrados
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Vinagrete: Misture com um batedor, em uma tigela pequena, os seguintes ingredientes (alho, azeite de oliva, vinagre balsâmico, cebola roxa, sal, pimenta, canela.)
Tempere o peito de frango.
Cozinhe com um pouco de azeite de oliva.
Corte em fajitas e reserve.
Salada: Misture em uma tigela grande os vegetais e a alface.
Adicione o vinagrete. Misture bem. E coloque as fajitas de frango.
Logo antes de servir, adicione os amendoins e decore com coentro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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