Salada de agrião com vinagrete
Esta receita é uma deliciosa salada que é recomendada, seja para começar a comer, ou como um lanche entre as refeições. É também uma boa opção para um jantar leve, que assim você levará para a cama um bom sabor na boca e um estômago satisfeito.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do gengibre, picado
- 1 dente do alho, picado
- 2 colheres de sopa do cebola, finamente picado
- 3 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do suco de limão verde
- 2 colheres de sopa do mel de abelha
- a gosto do sal de mesa
- a gosto do pimenta em pó
- 2 copos do agrião, limpos
- 1 copo do alface endívia, limpa
- 1/2 copos do ameixa, em gomos
- 1/2 copos do amêndoa, fatiadas
Preparação
15 mins
10 mins
Baixa
- Misture perfeitamente todos os ingredientes do vinagrete (gengibre, alho, cebola, azeite de oliva, suco de limão, mel, sal e pimenta a gosto) e reserve.
- Em uma tigela ou saladeira, sirva de um lado o agrião, a alface escarola do outro, a ameixa por cima e as amêndoas.
- Logo antes de servir a salada, regue com o vinagrete de mel.
- Se desejar, sirva separadamente.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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