Salada de Alface com Maçã e Noz

Kiwilimon Avila
Esta salada de alface com maçã e noz é fresca e deliciosa com o molho de laranja.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 colheres de sopa do suco de laranja
  • 1 colher de sopa do mostarda Dijon
  • 1/4 copos do óleo de oliva
  • 2 maçãs vermelhas, Red Delicious
  • 3/4 copos do noz, em pedaço
  • 1/4 copos do salsão, fatiado fininho
  • 1 alface romana
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Com um batedor, misture 2 colheres de sopa de suco de laranja com mostarda, adicione o óleo aos poucos para emulsionar. Tempere com sal e pimenta.
  • Fatie as maçãs finas sem descascar e misture com o restante do suco de laranja em uma tigela.
  • Separe as folhas de alface e corte-as se necessário. Misture com o aipo, as nozes e coloque no recipiente com as maçãs.
  • Despeje o vinagrete, misture e sirva imediatamente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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