Salada de Alface, Tangerina e Queijo Feta
Esta deliciosa salada é composta de alface verde, gomos de tangerina, queijo feta, cebola roxa e tomate em pedaços. O molho é feito com suco de tangerina, limão e azeite de oliva.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 300 gramas do alface frisée, frisado em pedaços
- 6 tangerinas, sem sementes em gomos
- 1 funcho, fatiado finamente
- 1 cebola roxa, fatiado finamente
- 2 tomates, vermelho em cubos ou fatias
- 200 gramas do queijo feta, em cubos
- 1 molho do salsa de perejil fresco, picado
- massas de trigo, PARA O MOLHO
- 1 tangerina, seu suco
- 1 limão, seu suco
- 4 colheres de sopa do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do açúcar mascavo
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes do molho. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Para fazer a salada, em um recipiente fundo, misture a alface, a salsa, a cebola e o funcho. Adicione metade da vinagrete e misture bem.
- Coloque um punhado da mistura da salada em cada prato individual. Adicione 5-6 gomos de tangerina, 2-3 cubos de tomate e 2-3 cubos de queijo feta.
- Com uma colher, despeje o restante do molho sobre os pratos e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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