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Salada de Arroz com Atum e Anchova
Marilyn Beyda
Deliciosa e fresca salada de arroz que leva atum e anchova. Pode ser feita um dia antes.
Revisado por
Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
500 gramas do arroz branco, cozido
6 colheres de sopa do azeite de oliva extra virgem
5 colheres de sopa do vinagre balsâmico
10 azeitonas pretas
3 colheres de sopa do alcaparras
6 corações de alcachofra em lata
250 gramas do atum em água
100 gramas do anchova, em lata
10 tomates cereja
a gosto do pimenta, a gosto
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
Coze-se o arroz até que fique macio, e enquanto ainda está quente, mistura-se com o óleo e o vinagre.
Adicionam-se os demais ingredientes e mistura-se bem.
Coloca-se sal e pimenta a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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