Salada de Brócolis e Abacate
Fresca e crocante salada de brócolis com abacate e nozes em um molho de limão, você precisa experimentar!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 650 gramas do brócoli
- 1 abacate
- 3 colheres de sopa do sumo de limão
- 1/2 copos do noz, picada
- 1 colher de sopa do mostarda Dijon
- 1/2 colheres de chá do sal
- 1/4 copos do óleo de oliva
- 1 colher de sopa do salsa de salsa
Preparação
25 mins
0 mins
Baixa
- Cortar as florezinhas de brócolis dos talos. Ferver em água com sal por 3 minutos. Retirar da água e esfriar.
- Descascar o abacate e cortá-lo em cubos, colocar em um prato com 2 colheres de sopa de suco de limão para não escurecer.
- Adicionar ao prato, o brócolis e as nozes.
- Em um recipiente misture o restante do limão, mostarda, sal, azeite e salsa. Mexa e coloque sobre os legumes, misturando com cuidado.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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