Salada de Cenouras Tailandesa

Esta salada de cenoura tem um sabor distinto e delicioso. Já que a culinária tailandesa se caracteriza pelos sabores picantes e doces. É uma salada cujo sabor conquistará a todos em casa; prepare-a.
Ingredientes
4
Porções
  • 6 cenouras, médias
  • 1 colher de sopa do óleo de canola
  • 2 colheres de sopa do molho de peixe
  • 1 colher de chá do açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1/4 copos do coentro fresco
  • 1 pimenta jalapeño
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Descascar e ralar as cenouras em tiras ao longo. Picar um pouco de coentro. Picar a pimenta jalapeño. Colocar tudo isso em uma tigela para salada.
  • Para preparar o molho: misturar óleo, suco de limão, molho de peixe e açúcar. Misturar para dissolver o açúcar. Adicionar às cenouras e mexer. Pode-se adicionar sal e pimenta ou mais pimenta, se desejar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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