Esta salada de cenoura tem um sabor distinto e delicioso. Já que a culinária tailandesa se caracteriza pelos sabores picantes e doces. É uma salada cujo sabor conquistará a todos em casa; prepare-a.
Descascar e ralar as cenouras em tiras ao longo.
Picar um pouco de coentro. Picar a pimenta jalapeño.
Colocar tudo isso em uma tigela para salada.
Para preparar o molho: misturar óleo, suco de limão, molho de peixe e açúcar. Misturar para dissolver o açúcar. Adicionar às cenouras e mexer. Pode-se adicionar sal e pimenta ou mais pimenta, se desejar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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