Salada de Espinafre com Molho de Presunto Serrano
Salada de espinafre, com nozes, cogumelos, queijo parmesão e um delicioso molho à base de vinho branco e presunto serrano.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1/2 copos do óleo de oliva
- 1/2 copos do presunto serrano, picadinho
- 1 colher de sopa do alho
- 1/4 copos do vinho branco seco
- 1/4 copos do sumo de limão
- espinafres, bem lavada
- 2 1/2 copos do cogumelo, fatiados
- 1/2 copos do noz, picado
- 1/2 copos do queijo parmesão
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Aqueça o óleo e adicione o alho e o presunto. Deixe por 3 minutos. Adicione o vinho e o suco de limão. Deixe esfriar completamente, tempere com sal e pimenta fresca.
- Misturar as folhas de espinafre com os cogumelos, o queijo e as nozes, adicionar o molho e temperar.
- Pode-se adicionar ovo cozido se desejar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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