Salada de Frango à Tangerina

Sofía Padilla Castro
Esta receita é uma deliciosa salada de frango à tangerina. Não deixe de experimentar e se surpreender com esses novos sabores requintados. Sua família vai adorar. Acompanhe com sopa ou um prato leve.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 colheres de sopa do açúcar granulado
  • 1 colher de sopa do farinha branca, para uso geral
  • 1 colher de chá do sal de mesa -> 0|sal de mesa
  • 2/3 copos do leite evaporado
  • 1/3 copos do suco de laranja
  • 1 ovo, grande, bem batido
  • 3 copos do peitos de frango, carne de..., picada, sem ossos e sem pele
  • 3 caules do salsão, grandes, finamente fatiados
  • 3/4 copos do amêndoa, fatiadas, tostadas
  • 2 colheres de sopa do cebolinha verde
  • 1 lata - lata do tangerina, escorridas
  • 1/2 cabeças do alface
Preparação
15 mins
5 mins
Baixa
  • Combine o açúcar, a farinha e o sal em uma panela média de fundo grosso; incorpore gradualmente o leite evaporado, o suco de laranja e o ovo.
  • Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até que o molho comece a ferver e engrosse.
  • Retire do fogo. Tampe e refrigere até esfriar.
  • Combine o frango, o aipo, as amêndoas, metade do molho e as cebolinhas em uma tigela grande.
  • Adicione as tangerinas e mexa levemente.
  • Tampe; refrigere por 2 horas. Sirva sobre folhas de alface. Sirva com o restante do molho que desejar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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