Esta deliciosa salada é ideal para as mamães que têm bebês de 0 a 6 meses, pois através do leite transmitem ao bebê nutrientes que beneficiam a pele e diminuem a acne neonatal.
1/2 peitos de frango, sem pele nem osso, cortada em tiras
1/2 colheres de chá do sal
1 pitada do pimenta
1 colher de sopa do óleo
1 abóbora, lavada e desinfetada
1 pitada do sal
1 pitada do pimenta
1 copo do agrião
1 pêssego, lavado e desinfetado, cortado em fatias
2/3 copos do óleo de oliva, para o vinagrete
1/4 copos do vinagre balsâmico, para o vinagrete
1 pitada do pimenta, para o vinagrete
1 pitada do sal, para o vinagrete
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
Tempere as tiras de frango com sal e pimenta, e frite em uma frigideira em fogo médio com óleo. Reserve.
Com a ajuda de um descascador, faça tiras de abóbora. Cozinhe na mesma frigideira do frango até que fiquem macias e tempere com sal e pimenta. Reserve.
Coloque uma camada de agrião em um prato, com o frango, as abóboras e as fatias de pêssego.
Para o vinagrete, misture todos os ingredientes até integrar e sirva sobre a salada, aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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