Salada de Frango com Milho

Esta salada de frango com milho contém ingredientes deliciosos como frango, tiras de tortilla e milho doce, além disso, seus sabores e texturas estão perfeitamente equilibrados com o molho de tomatillo e coentro. Esta receita de salada é fácil de preparar e você usará apenas ingredientes que consegue facilmente.
Ingredientes
4
Porções
  • 1 Alface Três Eva®
  • 1 copo do tortilha, frita em tiras finas
  • 2 copos do frango, cozido na grelha, em cubos grandes
  • 1/2 queijo de cabra
  • 1/2 copos do abacate, em cubos
  • 1/2 copos do tomate cereja, cortados em quartos
  • 1/2 copos do milho amarelo
  • 3 tomates verdes, para o molho
  • 1 dente do alho, pequeno, para o molho
  • 1/2 copos do coentro, para o molho
  • 1/2 pimentas serranas, para o molho
  • 1 colher de chá do vinagre branco, para o molho
  • 1 colher de chá do açúcar, para o molho
  • 1 colher de sopa do sal, para o molho
  • 3/4 copos do óleo de girassol, para o molho
Preparação
15 mins
Baixa
  • Para o molho: Bata o tomatillo com o alho, o coentro, a pimenta serrano, o vinagre branco, o açúcar e o sal, depois despeje o óleo de girassol aos poucos enquanto o liquidificador estiver em movimento, assim o molho será melhor incorporado e ficará com uma textura cremosa. Reserve.
  • Sirva a Alface trio Eva® em um prato grande, depois coloque a tortilla frita e o frango cozido. Distribua o queijo de cabra, o abacate, o milho amarelo e o tomate cereja, por último, decore com coentro fresco.
  • Acompanhe a salada de frango com milho com o molho que você preparou e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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