Salada de Leguminosas

Receita de salada de leguminosas rica, fácil e saudável. É uma mistura enriquecedora de espinafre, acelga, arroz, germem de soja, grão-de-bico, feijão preto e especiarias variadas que tornam cada mordida uma experiência incrível que você não conseguirá parar de comer.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 molho do espinafre, lavadas e desinfetadas
  • 1 molho do acelga , lavadas e desinfetadas
  • 1 copo do rúcula
  • 1 copo do grão-de-bico , cozidos
  • 1 copo do feijão preto, cozidos
  • 1/2 copos do germe de soja
  • 1 copo do edamame
  • 1/2 copos do noz , em pedaços
  • 1 copo do arroz, cozido
  • 1/3 copos do azeite de oliva
  • 1/3 copos do suco de citrinos
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1/4 colheres de chá do cominho
  • 1/4 colheres de chá do tomilho
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Misturar o arroz, leguminosas, nozes e verduras.
  • Fazer o molho com o azeite, o suco de cítricos e as especiarias
  • Misturar tudo e servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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