Salada de Manga com Abacate

Nutrioli
Nutrioli
Refresque o seu dia com esta fácil e deliciosa salada de manga com abacate, que tem o sabor extraordinário do Azeite de Oliva Extra Virgem Oli®.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 4 copos do espinafre baby
  • 1 copo do manga, em cubos médios
  • 1 copo do tomate cereja, em metades
  • 1 copo do cebola roxa, tiras finas 1 copo do cebola roxa, tiras finas
  • 1 copo do abacate, em cubos médios 1 copo do abacate, em cubos médios
  • 1/4 copos do vinagre de vinho tinto, para o vinagrete
  • 1 colher de sopa do sumo de limão, para o vinagrete 1 colher de sopa do sumo de limão, para o vinagrete
  • 1/4 copos do Azeite Extra Virgem Oli®, para o vinagrete
  • 2 colheres de sopa do orégano, para o vinagrete 2 colheres de sopa do orégano, para o vinagrete
  • a gosto do sal, para o vinagrete a gosto do sal, para o vinagrete
  • a gosto do pimenta, para o vinagrete a gosto do pimenta, para o vinagrete
  • 35 gramas do queijo de cabra
  • 4 colheres de sopa do amêndoa, tostadas e picadas
Preparação
6 mins
Baixa
  • Misture o espinafre, a manga, os tomates-cereja, a cebola roxa e o abacate. Reserve.
  • Misture o vinagre de vinho tinto com o suco de limão em uma tigela, adicione o Azeite de Oliva Extra Virgem Oli® aos poucos e sem parar de bater. Depois, adicione o orégano, o sal e a pimenta. Reserve.
  • Sirva a salada de manga com abacate em uma tigela, adicione o queijo de cabra e as amêndoas e regue com o vinagrete.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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