Salada de Nopales Leve

Name: Salada de Nopales Leve
Prep time: 5 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 5 mins
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: a gosto do óleo de oliva; a gosto do óleo de canola; 1/4 copos do sumo de limão; a gosto do sal; 2 copos do tomate cereja, em cubos; 1/2 copos do cebola roxa, finamente picada; 1 1/2 copos do nopal, previamente cozidos; a gosto do pimenta preta; 2 abacates, fatias; 250 gramas do queijo fresco, em cubos; 5 folhas do alface; a gosto do alfafa

ariana winer

Esta receita é uma deliciosa salada de nopales leve que além de ser totalmente dietética e saudável, também tem um sabor delicioso. Prepare-a para um momento de pressa onde você não queira pegar um pão e prefira continuar mantendo a linha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

4.5

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Ingredientes

Porções

a gosto do óleo de oliva
a gosto do óleo de canola
1/4 copos do sumo de limão
a gosto do sal
2 copos do tomate cereja, em cubos
1/2 copos do cebola roxa, finamente picada
1 1/2 copos do nopal, previamente cozidos
a gosto do pimenta preta
2 abacates, fatias
250 gramas do queijo fresco, em cubos
5 folhas do alface
a gosto do alfafa

Preparação

5 mins

0 mins

Baixa

Para o vinagrete: misturar o azeite com o suco de limão, o óleo de oliva, o sal e a pimenta.
Em uma tigela, adicione a cebola, o tomate e o nopal, incorpore o vinagrete e misture. Deixe marinar por duas horas.
Servir sobre as folhas de alface e o alfafa.
Decorar com quadradinhos de queijo fresco e abacate em fatias. Aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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