Salada de Tangerina com Camarão ao Gergelim

Eva
Se você ama a mistura de sabor doce com ácido, esta salada é para você. É elaborada com a Salada Toscana Eva®, uma combinação de alface com maçã, mirtilo, amêndoa, nozes e queijo feta, acompanhada de um vinagrete de vinho branco, pronta para consumir. Aproveite com camarões grelhados.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
3
Porções
  • 2 copos do camarão, médio, sem carcaça, com cauda
  • 1 colher de sopa do gengibre, ralado
  • 1 colher de chá do alho em pó
  • 1 colher de chá do páprica
  • 1/4 copos do óleo de gergelim
  • 1/2 copos do suco de tangerina, sem sementes
  • 1/4 copos do molho de soja, reduzido em sódio
  • 2 colheres de sopa do cebolinha, finamente picado
  • a gosto do pimenta preta moída
  • 1 saco do salada toscana Eva®
  • 1 copo do fava, verde
  • 1 copo do tomate, em cubos
  • 1 copo do fatia de tangerina, em lata, drenada
  • 1 copo do manga manila, sem casca, em cubos médios
  • 1 abacate, laminado
  • suficiente -> 0|suficiente do girassol torrado, para acompanhar
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Em uma tigela, misture os camarões com o gengibre, o alho em pó, a páprica, o óleo de gergelim, o suco de tangerina, o molho de soja e a cebolinha; tempere com pimenta e integre.
  • Sobre uma grelha quente, cozinhe os camarões por 5 minutos, até que estejam suficientemente dourados. Reserve e mantenha aquecido.
  • Em uma tigela, despeje o conteúdo da Salada Toscana Eva®, adicione as ervilhas, o tomate e despeje o vinagrete de vinho branco que acompanha a Toscana Eva®, incorpore suavemente com uma colher.
  • Sirva a salada em uma tigela, no centro coloque os camarões grelhados, adicione cubos de manga manila e gomos de tangerina, acompanhe com fatias de abacate e decore com a cobertura da Salada Toscana Eva® e gergelim torrado.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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