Salada morna de chuchu

Name: Salada morna de chuchu
Prep time: 15 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 25 mins
Yield: 4
Ingredients: 1 colher de sopa do azeite de oliva; 1 dente do alho , picado finamente; 1 chuchu , descascado e cortado em tiras de 1 centímetro de espessura; 1/2 colheres de sopa do sal; a gosto do pimenta preta moída; 1/2 colheres de chá do açúcar , branco; 1/4 colheres de chá do pimenta de árvore, triturado; 1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto

ariana winer

Esta receita é de uma deliciosa salada morna de chuchu. Não deixe de variar nas saladas e surpreender sua família. Este prato delicioso vai surpreender a todos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

1 colher de sopa do azeite de oliva
1 dente do alho , picado finamente
1 chuchu , descascado e cortado em tiras de 1 centímetro de espessura
1/2 colheres de sopa do sal
a gosto do pimenta preta moída
1/2 colheres de chá do açúcar , branco
1/4 colheres de chá do pimenta de árvore, triturado
1 colher de sopa do vinagre de vinho tinto

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira média em fogo médio-alto.
Quando o azeite estiver quente, adicione o chuchu e tempere com sal, pimenta, açúcar e pimenta seca.
Mexa e cozinhe de 2 a 3 minutos.
Incorpore o vinagre ao refogado e cozinhe de 2 a 3 minutos a mais, até que o chuchu fique ligeiramente murcha, mas ainda firme.
Ajuste o tempero e, se necessário, adicione mais sal ou açúcar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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