Fácil e rápida salada de abacate, salmão e queijo de cabra, você terá um prato muito original, como entrada, como acompanhamento ou como prato principal se quiser uma refeição leve.
2 abacates, sem osso e sem casca, cortado em fatias
200 gramas do salmão defumado, picado
1/2 pepinos, em fatias finas
1/2 pacotes do queijo de cabra, em fatias finas
10 ramos do cebolinho fresco, picadas finamente
2 colheres de sopa do sumo de limão
4 colheres de sopa do óleo de oliva
sal, e pimenta
Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
Distribua nos pratos que vai servir os pepinos, em cima algumas fatias de abacate, depois algumas rodelas do queijo de cabra e por último, alguns pedaços de salmão defumado. Adicione pimenta e polvilhe a cebolinha.
Em uma tigela à parte, despeje o suco de limão e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta e misture. Despeje a quantidade a gosto sobre a salada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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